Cómo preparar una cazuela de pescado y vegetales

Cuando salgo con amigas (se nos complica combinar cada una con sus familias y sus cosas) me gusta probar comidas bien distintas. Hemos ido algunas veces a un bodegón español en el que se come muy rico y a costos bien accesibles. Cada vez que vamos se me abre la imaginación para inventar cosas nuevas en mi cocina.

De algunas cosas que vi en la carta y otras tantas combinaciones que me parecieron riquísimas para crear me salió esta genial receta que comparto con uds.:

Sabor al horno

Ingredientes

• 5 Cebollas pequeñas peladas y cortadas en mitades

• 6 Dientes de ajo enteros y pelados

• ½ taza de arvejas

• 1/2 Calabaza

• 1 Bolsa de Knorr Sabor al Horno Tipo Criollo

• 800 Grs de Pescado

Modo de Preparación:

• Calentar el horno a temperatura media (180ºC).

Pescado al horno

• Abrir la parte superior del sobre Sabor al Horno Tipo Criollo y retirar la bolsa plástica.

• Colocar las presas de pescado, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.

• Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.

• Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado

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