Mousse de frutillas

By: JuanaCocinando → miércoles, 31 de agosto de 2016
Miren que fácil es preparar esta mousse de frutilla riquísima!

Ingredientes
12 claras de huevos
1/2 kg frutillas
200 gr azúcar

Pasos
Lavar bien las frutillas y pasarlas por la licuadora, mixer o cortarla en pequeños trozos.
Batir a máxima velocidad las claras.
Agregar las frutillas procesadas o cortadas pequeñas y el azúcar.
Continuar batiendo para que se una la mezcla.

Decorar con frutillas y dejar enfriar.


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